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2010年月餅受原料影響上漲

發布時間: 2010/7/22 12:03:30

    2010年月餅受原料影響上漲一成,這是最近收到的消息,要送禮的公司或個人,注意哦。距中秋節還有兩個月的時間,各大月餅商家已開始“緊鑼密鼓”地籌畫月餅的生產了。近日,記者瞭解到,受農副產品價格普遍上漲的影響,預計今年月餅價格普遍呈上漲的趨勢,至少上漲一成左右。

    日前,記者走訪果然酒家、九月王及品華居等多家廠商瞭解到,他們均進入了月餅生產籌畫階段,果然酒家的吳經理表示:“今年月餅生產將面臨較大的成本壓力。”“前段時間,農副產品價格一直在大幅上漲,以糖為例,去年採購的時候是220元錢一包,現在漲到了280元一包,而蓮子的漲價幅度更是到了100%,估計今年的月餅價格較去年至少會上漲一成。”據瞭解,果然酒家的月餅仍將以傳統樣式為主,今年將新推出五穀雜糧、淮山杞子百合兩個新品種。

    今年的月餅將更“實在”。4月1日以來,國家首個包裝標準——《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國標正式實施,標準規定,糕點(含月餅)包裝層數不得超過3層、包裝空隙率不得大於60%。吳經理表示,今年的果然月餅在包裝上,會按照往年一樣,走平民化簡單包裝路線。不少經銷商也向記者透露,今年的月餅總體上會很實在,主要以中檔價位產品為主。

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